De courgette is als ingredient zeer eenvoudig te verwerken in een recept. Je kan zonder problemen een courgette bakken, grillen of koken. Het belangrijkste hierbij is wel dat je een courgette niet te lang op of in het vuur laat zijn. Als je dat namelijk doet wordt een courgette zeer slap. Het word een soort mousse […]
De courgette is een groente die eenvoudig als ingredient gebruikt kan worden voor de meest uiteenlopende recepten. Maar niet alleen als toevoeging tot de tomatensaus bij de spaghetti. Een courgette is ook ideaal te gebruiken als basis ingredient. Neem bijvoorbeeld een gevulde courgette of courgettesoep. Er zijn veel recepten met courgette mogelijk waardoor er voor […]
De courgette is een ongerijpte vrucht die als groente wordt gegeten. De courgette is van het soort Cucurbita pepo en komt uit de komkommerfamilie (Cucurbitaceae). In deze familie van tweezaadlobbige planten die bekend zijn om de grote en vaak wonderlijk gevormde vruchten vallen o.a. de komkommer, de augurk, de pompoen en de (water)meloen. De onrijpe […]
